HIRATA103 カカオ豆ウィノワー 4月20日予約受付開始しました。

カカオ豆ウィノワーとは原料からチョコレートまで一貫して製造する際に風選（Winnowing）という工程で使用される機械です。外皮（シェル）と、チョコレートの原料となる部分（カカオニブ）に分ける際に使用します。小型化、低騒音化、高分離効率化に成功しました。 ３Ｄプリンターを使用し複雑な形状を金型を使わずに製造する事に挑戦しました、受注生産で予約受付開始しました。 詳しくはホームページをご覧ください。

（特許出願済み）